冷空氣「一波未平一波又起」,今傍晚東北季風又報到,週三、週四最冷,北部沿海空曠地地區恐剩14度。週日冷空氣再增強,不排除為冷氣團等級。不過冷颼颼的天氣竟能靠「發抖」減肥!最新寶寶粥研究指出,只要在冷天裡待上15分鐘並持續發抖,促進新陳代謝的程度相當於運動1個小時,因為人在發抖時,肌肉組織會釋放兩種荷爾蒙,有助體內燃燒脂肪。

根據《國家地理雜誌(National Geographic)》報導指出,美國國家衛生研究院研究發現,當人們處在低溫約12度的環境下,雖然什麼都不做,但因為寒冷會自然的出現「發抖」,沒想到只要「發抖」15分鐘竟相當於運動1小時的代謝效果。學者指出,人們只要處在低溫約15度的環境下就會開始發抖,而發抖的過程中,肌肉組織會釋放兩種荷爾蒙,分別為「鳶尾素」和FGF21促使體內負責儲存熱量的「白脂肪」一起產生熱能,因此囤積的脂肪也會被消耗。

媽咪們餵食寶寶副食品時最常見的問題就是寶寶拒食,因為當寶寶符合可以開始給予副食品的這段時間,差不多恰好為寶寶的厭奶期(寶寶三、四個月),所以寶寶很可能會顯得什麼都不肯吃,會讓媽咪傷透腦筋;而針對這個問題,就是鍥而不捨的多試幾次,讓寶寶適應。若寶寶吃了寶寶副食品之後,產生了異於平常的哭鬧,或有出疹、拉肚子等狀況發生,可能產生過敏反應。麥粉較易讓寶寶產生過敏反應,所以五穀根莖類的副食品最好先由米粉開始,待寶寶無不良反應時,再添加其他的五穀根莖類食品;此外,蛋白質也是極易造成寶寶過敏的食物,必須要等寶寶七、八個月大時才能給予蛋黃,而全蛋則要等到寶寶十個月大後才可嘗試。很多媽媽為了節省餵食時間,所以將米、麥粉直接加在奶水中餵,其實這是不正確的做法;副食品應有別於奶水,而改用小湯匙餵食。還有一點是要補充的,就是將米、麥粉混合奶水餵食,通常會使得正常濃度的奶水變濃,而增加寶寶便秘的機率且同時對於寶寶腸胃、腎臟的負擔都會增加;所以混合餵食或許節省了些時間,但實際上寶寶是沒有任何好處的。

研究指出,「白脂肪」是導致人體肥胖寶寶副食品的脂肪,人們「發抖」時,「鳶尾素」能將體內白色脂肪轉化成負責產生熱嬰兒副食品能、燃燒卡路里「棕色脂肪」,最後達到和運動一樣的效果。

不過專家也提醒,別以為「發抖」加上運動,可達到更好的瘦身效果又或加速燃燒脂肪,因研究發現兩者一起進行時,效果不會更好。同時提醒,若在太寒冷的環境下太久,可能導致失溫、感冒等後果,要減肥的話,應以適量和符合自己健康狀況的運動為前提。

很多人因為生活上比較忙碌沒有辦法新字準備給寶寶的嬰兒副食品食材,我們是採用折衷的方式,我不會另外採購特地給寶寶的副食品食材,而是利用當天煮飯的食在一小部分來進行現做,那為什麼我們還要安排菜單呢?其實安排的菜單是我們大人自己煮飯的菜單,然後從自己煮飯的菜色裡面,明確可以看到自己是否每一週都有一些新的食材,可以幫助確認寶貝是可以盡量吃到各式各樣的食材的,因此我跟我老公每個周末去超市買菜的時候,我就會看上個禮拜寶貝吃過的食材,然後思考這個禮拜可以來煮點不一樣的料理,而嬰兒副食品的菜單因為都是跟著大人的食材走,所以只要抓到大方向就可以少量多樣化,偶爾重複也無所謂唷!這樣父母準備起來也比較輕鬆,而食材給順序,我仍有按照傳統的方式五穀根莖類 – 蔬菜 – 肉類 – 蛋 – 魚,但是並沒有刻意依照寶寶的年齡給予。

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